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かつては久米島の特産品といえば、米みそや泡盛が主なものでした。もともと洋菓子店を営んでいた私たちは、久米島の素材を生かして、お土産にもなるお菓子が作りたいと、島のみそをつかった「みそクッキー」を1994年に発売しました。
以来、みその香ばしさを損なわないよう、今も変わらず材料を手ごねしています。そのこだわりが多くのみなさまにご好評をいただき、第26回全国菓子博覧会で金賞を受賞いたしました。
株式会社島福島袋 ルミ子
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かつては久米島の特産品といえば、米みそや泡盛が主なものでした。もともと洋菓子店を営んでいた私たちは、久米島の素材を生かして、お土産にもなるお菓子が作りたいと、島のみそをつかった「みそクッキー」を1994年に発売しました。
以来、みその香ばしさを損なわないよう、今も変わらず材料を手ごねしています。そのこだわりが多くのみなさまにご好評をいただき、第26回全国菓子博覧会で金賞を受賞いたしました。
以来、みその香ばしさを損なわないよう、今も変わらず材料を手ごねしています。そのこだわりが多くのみなさまにご好評をいただき、第26回全国菓子博覧会で金賞を受賞いたしました。
